茶联四幅

1 茶笋尽禅味，松杉真法音。–苏东坡；

2 一勺励清心，酌水谁含出世想，半生盟素志，听泉我爱在山声。–招隐寺内 ；

3 四大皆空，坐片刻不分你我，两头是路，吃一盏各走东西。–洛阳古道一茶亭所书 ；

4 一卷经文，苕霖溪边真慧业，千秋祀典，旗枪风里弄神灵。 –上饶陆羽泉联 ；
茶诗四首

1 题德玄上人院 杜荀鹤（唐）

刳得心来忙处闲，闲中方寸阔于天。

浮生自是无空性，长寿何曾有百年。

罢定磐敲松罅月，解眠茶煮石根泉。

我虽未似师被衲，此理同师悟了然。

2 与茶亢居士青山潭饮茶 灵一和尚（唐）

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

3 失题 陈继儒（明）

山中日日试新泉，君合前身老玉川。

石枕月侵蕉叶梦，竹炉风软落花烟。

点来直是窥三味，心后能翻赋百篇。

欲笑当年醉乡子，一生虚掷杖头钱。

4 茶与中国文化发展 赵朴初

七碗受之味，一壶得真趣。

空持百千偈，不如吃茶去。

读了这几首茶诗、茶联，您能从“禅”中闻到“茶”香，能从“茶”中品出“禅”味么？

本报讯 （记者 陈建平） 2日，记者从湄洲岛管委会获悉，《欢乐中国行――魅力莆田·湄洲岛》已在中央电视台节目制作中心完成录制。此前，《欢乐中国行》剧组已完成湄洲岛外景拍摄。节目预计4月中旬在央视三套播出，届时妈祖文化、湄洲岛风情将完美呈现在亿万观众面前。

节目录制现场，观众们的互动道具采用了“湄洲妈祖天地灯”和海螺铃铛，让整台晚会颇具莆田特色；奇志、满江、毛宁、何静、陈明、文章、汤灿等知名艺人的倾情献艺，莆田南少林武僧的功夫表演、湄洲女的现场展示，为观众带来了一场别样的视听盛宴。第十二届全国青歌赛专业组通俗唱法一等奖获得者师鹏和台湾创作才女彭立演唱的《两岸一家亲》，把节目推向高潮。

来源：福建日报   作者：陈建平

学诚法师向吴伯雄赠送礼品

佛教在线陕西讯 2011年4月5日，中国国民党荣誉主席吴伯雄携夫人戴美玉一行20余人在陕西省、宝鸡市有关领导的陪同下，到陕西扶风法门寺参拜佛指舍利，受到中国佛教协会副会长、法门寺方丈学诚法师及两序大众的热烈欢迎。

学诚法师代表法门寺全体僧众对吴伯雄一行的到来表示热烈的欢迎和良好的祝福，并讲到，清明意味着人心清明、社会清明，祝愿海峡两岸炎黄子孙在佛指舍利的庇佑下，前景清明，安和乐利！

吴伯雄说：“2002年我有殊胜的因缘在这里恭迎法门寺地宫里的佛指舍利到台湾，真是万人空巷，觉得两岸的佛教徒心跟心都是连在一起的，大家共同祈求和平，两岸的关系得到和平发展，我们今后还要继续努力”，并欣然为法门寺题写墨宝“慈悲喜舍”。

佛教在线福建讯 近日，福建省莆田市为佛教、天主教、基督教等61位从教人员代表发放了医保卡，在2011年6月30日以前，莆田近2900名宗教教职人员将全部被纳入医保。

莆田市南少林永光法师表示，发放医保卡之前，寺院僧人看病都是由寺院来负责，寺院来报销，现在拿到医保卡给我们带来很多方便。

据了解，纳入医保后的宗教教职人员将同样享受莆田市新调整的医保待遇，每年度可报销的医疗费用最高达35万元。

佛教在线北京讯 2011年4月1日上午，中央统战部研究室夏志华处长、叶介甫处长、李德兼处长，北京市委统战部研究室陈勇主任及北京市统战系统调研干部培训班学员一行近六十人到北京龙泉寺参访，受到中国佛教协会副会长、北京龙泉寺方丈学诚法师的热情接待。

“扁食”，北方人称为“馄饨”，是一种用碾压成薄如折纸的面粉皮料，包裹着多味肉馅制成的细小丸子。在莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。
西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道名牌小吃。燕皮原料为精制猪腿瘦肉经人工捣碎剁成肉泥状，再拌上精制地瓜粉，然后用人工滚压，制成透明的薄片，再用刀切成四方小块。馅以瘦肉切碎（近改为机碎），拌以虾仁、葱、精盐、五香、胡椒等。整个制作十分精细，对腿肉的选用十分讲究，一点肥肉都不能掺杂，切剁和捣打燕皮要求质地均匀而有色泽，必须保持鲜嫩。包扁食也是一道细致手工，须心灵手巧。
近年，由于不少顾客把西天尾扁食作为时尚礼品赠送亲友，所以燕皮扁食的包装也日益精美。

简介
在福建的莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道八闽莆仙大地的一道名牌小吃。
特色
西天尾扁食的正宗在于从皮到馅通通是纯手工，尤其是皮的做法极其麻烦：必须将猪排骨上的肉耐心地剔下，然后用木槌使劲锤打，通常2斤肉至少得锤打1个小时，等锤打成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续锤打，直到它变成薄如纸张的扁食皮。而肉馅听起来也暗藏玄机——— 由猪前腿肉加入虾皮手工剁成，看来这扁食真所谓“千锤百炼”了，无怪乎皮Q肉鲜。
发展历史
扁食工艺久负盛名，自有其传承发展的历史。据境内老者相传，大约在三十至四十年代时，城西龙桥村有一小商贩名叫阿照，其母子两人最早在前街“元春”打银店隔壁，开小吃店，专营扁食烫米粉，服务态度良好，且价廉物美，深受境内顾客赞赏。阿照善于吸取福、泉地区燕皮扁食的制作技艺优点，在此基础上加以改进，其清汤另加猪骨炖煮，并选用西洪村上等兴化米粉烫软后加调料蒜泥、酱、醋、葱花等，使扁食米粉别具风味，清爽可口，固而远近驰名，生意兴旺。
“扁食照”对面是“瑞春”京果店，店主系后卓朱咪及女婿朱灿，两家关系友好密切。朱灿经常出入向阿照学习扁食制作烹饪技术。等到有工艺入手他后来便立门户开办扁食店。朱灿经过实践，在阿照的工艺基础上又有所创新，成为第一代传人。此后，西天尾邻近汀林村的翁友梅亦学习经营，继而有乌九、阿富、九炳等几家脱颖而出，并内外取经拜师。且从技术上有所创新，互相学习。不但在西天尾街道营业，同时还入村为演戏场所作观众小点，深受欢迎，生意越做越红火。
改革开放后，阿富、九炳等子孙继承祖业，从事扁食生意，规模不断扩大，从扁食担小摊发展为扁食店铺，并在城涵连锁经营，“西天尾扁食”成为莆田风味小吃中一道美食，一块名牌。
近年西天尾扁食享誉港、澳、台以及东南亚等地，许多归国华侨、台胞特地驱车来到西天尾镇中心扁食专卖店购买扁食礼盒作为走亲串友的礼品。
制作方法
制作原料：
猪肉、木薯粉（精制地瓜粉亦可）、虾皮、葱花
调 味 料：
视自己口味添加
制作过程：

〈1〉制皮，这是最难的一步，必须将猪排骨上的肉耐心地剔下，然后用木槌使劲锤打，通常2斤肉至少得锤打1个小时，等锤打成浆糊状后，加入木薯粉，再用木棒继续锤打，直到它变成薄如纸张的扁食皮。〈2〉剁馅。虾皮、葱花、瘦肉或者五花肉都可以，盐、味精当然也是必不可少的，跟剁饺子馅一样，但是要剁很细很细，这样才入味。 〈3〉包馅。一张皮四方形的，取大拇指甲一般大小的肉馅在皮上，对折，使肉馅不外露再捏密实即可〈4〉等开水沸腾后，放进去。 〈5〉等开水沸腾后，放进去。等扁食都浮起来了扔点葱花洒点香油，一碗香喷喷的西天尾扁食就出锅了。

2011年2月10日，当北京冬季久违的第一场雪悄然而至的时候，我却意想不到地迎来了远在老家的一位有着多年交情的好友。

我的这位朋友学佛修佛多年、在事业和人生上都非常成功。他是一位在人格和做人做事方面都非常值得我敬重的兄长，这些年下来我在工作生活的很多方面受到他的很多正面的影响，我们的交情很深。孔子曰：有朋自远方来，不亦说乎！我们已经有两年没见面了，久别重逢，心情格外高兴。天公作美，洒下了一路的瑞雪，点缀着路两边的山川河流和田野森林来欢迎我这位远道而来的朋友。此情此景，让我颇有一种“落花时节又逢君”的感觉，只不过是用洁白美妙的雪花取代了飘摇风中的落花。

本文系《中国社会科学报》第 175 期 10 版“宗教学”文章之一。

实现和谐共容的人类精神世界，需要各宗教付出恒久的努力。通过加强对话、密切合作，实现和谐共容的人类精神世界，将是各宗教为世界永久和平共同作出的伟大贡献。

21世纪是人类科学技术迅猛发展的时代，也是世界文化和人类信仰多元化现象日趋凸显的时代。经济全球化把世界各国紧密地联系在一起，各个民族国家对自身文化或文明在全球化过程中可能被边缘化和均质化产生严重忧虑，同时，对自身文化或文明的认同和持守也日益深刻。在此背景下，文化霸权主义和文化殖民主义的思想和政策受到了日益广泛的抵制和反对。
这种认同持守或抵制反对，是对多元和谐的人类精神家园的守护。不同的宗教信仰根植于不同民族的生存环境、历史文化、民族心理结构和不同的价值观念，尽管世界各大宗教在终极信仰上存在差异性和独特性是客观事实，但这一事实的存在并不能否认宗教交流和合作的必要性，相反它更凸显了这种交流和合作的极端紧迫性和重要性。正如汉斯·昆所指出的，“没有宗教之间的对话，则没有宗教和平。”“没有宗教之间的和平，则没有世界和平。”
和谐世界始于和谐宗教，和谐宗教产生于对话与合作。宗教领袖的历史使命之一，就是呼唤世界各大宗教的信徒们乃至全人类在这种差异性和独特性的事实面前，对话合作，坦诚相待，彼此宽容，相互欣赏。
中华民族在悠久历史中积淀的深厚文化及宗教融合的成功经验，可以为当今世界如何超越不同宗教在终极信仰上的差异并达致多元宗教和谐共处，提供重要思想资源和现实启示。儒家、佛家和道家在数千年漫长历史中和谐共存于中国社会。以北宋为例，中国传统宗教——儒、释、道三家，呈现出相互吸纳、相互融合、相互补充，共同为社会稳定和人民福祉贡献智慧的良好局面。北宋著名道士张伯端吸纳佛教禅宗的心性论和儒家伦理性命的观点，使道教完成了由外丹术向内丹术的转变。道教全真教创始人王重阳则把三教合一作为创教的明确宗旨，故而在全真教中儒、释、道三教教主受到并列推崇。而三教的重要经典《道德经》、《般若心经》、《孝经》一同被列为全真教的主要经典。宋初佛教天台宗大德智圆也明确系统地提出三教合一的主张，深刻影响了中国北宋时期佛教界三教合一思潮的展开。智圆说：“尝谓三教之大其不可遗也。行五常，正三纲，得人伦之大体，儒有焉；绝圣弃智，守雌保弱，道有焉；自因克果，反妄归真，俾千变万态，复乎心性，释有焉。吾心其病乎，三教其药乎！矧病之有三，药可废耶？吾道其鼎乎，三教其足乎！欲鼎之不覆，足可折邪？”智圆视人类社会为一个需要治疗的病者，而儒、释、道三家皆是治病良药。在这一过程中，作为儒家在宋代发展的理学广泛吸收佛教和道教的心性本体论、宇宙生成论等理论，在儒家基本教义的基础上进行整合与创新，形成了新儒学，极大地推进了儒学的发展，使儒学更加系统化、完善化和哲学化。
中国传统宗教儒、释、道三家之间的对话说明，宗教可以超越在终极信仰上存在的差异性和独特性，实现和谐共容，进而超越其外在形式的差异，成为可以彼此融会的精神力量。
实现和谐共容的人类精神世界，需要各宗教付出恒久的努力。通过加强对话、密切合作，实现和谐共容的人类精神世界，将是各宗教为世界永久和平共同作出的伟大贡献。达到这个目标的方法，是在对话中相互学习，在合作中彼此信任。不同宗教之间的对话应该是开放性的。开展对话的目的，并不是劝说其他宗教的信徒皈依本宗教，也不是弥合信仰层面的差距，产生一种新的统一的信仰；而是通过从其他宗教那里学习，加强自身的信仰，同时可以让信仰其他宗教的人、不信仰宗教的人也能分享到本宗教的智慧之光。诚如美国后现代思想家约翰·B.科布所说：“我们希望通过向他们学习来丰富我们的生活，纯化我们的信仰。当然，我们同时也贡献出在自己传统中被认为是真正有价值的东西。”
历史的经验告诉我们，开放性对话对各宗教之间的思想交流和融合具有决定性意义。只有各宗教在对话的基础上加强合作，携手共同面对人类的苦难与问题，进行相互信任的合作，才能更好地共同承担全球责任，从而为实现宗教事业的发展作出新的贡献。

（出处：中国社会科学报 　　作者：学诚 　　　单位：中国佛教协会）

东南网-海峡都市报3月28日讯（本网记者 许爱琼 蔡学伟 通讯员 黄祖英 肖剑兰） 他，自称澳门籍人，家庭富裕，只是暂时“虎落平阳”。她，已婚家庭妇女，丈夫在国外打拼，平日打打牌过日子。他承诺，渡过难关后，要在莆田市区买套房感谢她，并把家族在大陆的公司交给她管理。于是，她主动“救急”，先后给了他15万元……

近日，涵江区人民法院对这起诈骗案作出一审宣判，判处被告人黄某有期徒刑7年9个月。

网上见 他爸很有钱

黄某是莆田秀屿区南日岛人，年近30岁。在一次网络QQ聊天中，黄某认识了涵江区30多岁的林某。聊天中，黄某得知林某丈夫在新加坡打工，心想林某应该很有钱，于是心生邪念，准备骗点钱来花。为获取林某的信任，他将自己编造成了一个“富二代”，谎称自己叫“黄某兴”，祖籍莆田，现定居澳门，是澳门大学刚毕业的大学生，父亲在英国，母亲在香港，最近是利用假期在大陆替父亲打理鞋子生意。

南少林寺见 他钱包丢了

通过半个月的QQ聊天，林某对黄某的印象很好，并在黄某的多次邀请下出来相见。第一次见面时，两人约在莆田市南少林寺，黄某依计要拿自己澳门的居民身份证给林某看，一番东翻西找后，他紧张地告诉林某钱包不见了，里面的证件、银行卡、现金等物都丢失了。随后他假装回到两人吃饭的餐厅寻找，但是仍然没找到。看到黄某心急如 ，焚林某主动拿出2000元钱给黄某“救急”。

常常见 他说以后给我买房

之后，黄某一直同林某保持联系，当他将钱挥霍一空后，便发信息请林某“帮忙”。为了不让林某有疑虑，黄某还承诺，等渡过难关后，家里人一定会以百万元酬谢，并在莆田给她买套房，大陆的公司也将交给她管理。此后，黄某多次以生意上急需资金、海关报关申报税、请客应酬等理由共骗取人民币15万多元。等林某及其家人发现被骗，黄某的手机已关机多日。于是，林某与家人赶到黄某所住的酒店，将其拦截，并扭送到公安机关。